Chef de partie (H/F) en CDI
Contact
Offre ajoutée le
22-10-2024
Description
Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !
Nous recrutons un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI, pour un établissement de renommée.
Vous prenez en charge la réalisation des plats ainsi que leur dressage.
A ce titre, vos missions principales seront les suivantes :
- Mettre à jour et développer la carte
- Choisir des nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la préparation des produits selon les recettes établies
- Effectuer les cuissons et préparations des plats
- Etablir le dressage des assiettes selon les codes du restaurant
- Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution
Le poste est à pourvoir en CDI.
La rémunération se situe entre 24 et 30KEUR bruts annuels.
Ce poste vous correspond ? Postulez dès à présent !
Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !
Nous recrutons un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI, pour un établissement de renommée.
Vous prenez en charge la réalisation des plats ainsi que leur dressage.
A ce titre, vos missions principales seront les suivantes :
- Mettre à jour et développer la carte
- Choisir des nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la préparation des produits selon les recettes établies
- Effectuer les cuissons et préparations des plats
- Etablir le dressage des assiettes selon les codes du restaurant
- Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution
Le poste est à pourvoir en CDI.
La rémunération se situe entre 24 et 30KEUR bruts annuels.
Ce poste vous correspond ? Postulez dès à présent !
Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'une formation initiale en hôtellerie-restauration.
Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique.
Savoir-être :
Appliqué et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
La rigueur est de mise.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances en cuisine gastronomique.
Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique.
Savoir-être :
Appliqué et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
La rigueur est de mise.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances en cuisine gastronomique.
Autres informations
Expérience
2-5 ans
Salaire
De 25000 à 30000 EUR par ANNEE
Niveau de formation
BAC Professionnel
Contrat
cdi
Agence
KALIXENS RH ROANNE
Lieu
Roanne, France